Obat Ampuh Menangkal Stroke
Anggur selain menghambat produksi ET.1 bahwa resveratoral pada anggur sangat bermanfaat untuk menghambat angiotensin II.
Karena angiotensin II dapat mengakibatkan efek negatip pada jantung sebab dapat menyereksi kolagen,sehingga dapat mempengaruhi
kemampuan jantung memompa darah.
Pada bulan april tahun 2006 pernah di publikasikan pada journal of agricultural of food chemistry,menynjukan bahwa reveratrol
pada anggur dapat meningkatkan aliran darah ke otak hingga 30 persen sehingga dapat mereduksi risiko penyakit stroke.dan resveratrol bermanfaat
untuk mencegah kanker.