Menurunkan Kolesterol jahat
Bawang merah selain bisa cegah resiku terkena penyakit
jantung,bisa juga menurunkan kolesterol jahat karena senyawa allisin dan alliin
dalam bawang merah bersifat hipolipidemik yang maksudnya dapat menurunkan kadar
kolesterol jahat,dan juga menurut widjaja kusuma pada tahun 1999 mengatakan
memakan satu shiung bawang merah segar dapat meningkatkan kadar kolesterol baik
sebesar 30%. Senyawa ini juga berfungsi sebagai antiseptik yang dapat
menghambat pertumbuhan mikroorganisme. Terimakasih sahabat salam sehat dari
saya