Bawang Merah Kaya Vitamin
Bagi sebagian orng kerap menjauhi bawang merah,karena dari baunya
yang tidak sedap dan bikin mata pedih. tapi beda dengan orang orang tua jaman dulu mereka mereka
menganggap bawang merah mampu mengobati banyak penyakit. misalnya untuk
mengobati anak kecil yang terkena demam,orng di desa lebih mempercayakan terapi
pengobatan dengan mengompres anaknya dengan gerusan bawang merah.
Memang langkah itu sangat tepat dan efektif karena secara
kelinis bawang merah mengandung sejumlah senyawa yang mampu mengobati beberapa
penyakit.
Dan juga bawang merah mengandung
zat zat kimia yang sangat banyak manfaatnya di antaranya seperti Minyak
atsiri,Sikloaliin,metilaliin,dihidroaliin,Flavonglikosida,kuersentin,
saponin,peptida,fitohormon,vtamin,Flavonoid,sulfur dan zat pati. untuk lebih
jelas dan lengkap saya coba di kasih bagan daftar nutrisi Bawang Merah.
Kandungan Vitamin/Unsur kimia dalam
| |
BAWANG MERAH
| |
Kalsium
|
Protein
|
Lemak
|
Karbohidrat
|
Fiber/Lemak
|
Vitamin K
|
Thiamin {Vitamin B1}
|
Riboflavine {Vitamin B2}
|
Magnesium
|
Kalium {Potassium}
|
Copper/Tembaga
|
Besi
|
Zinc
|
Vitamin E
|
Vitamin B6
|
Vitamin C Asam Askorbat
|
Sodium
|
Niasin
|
Vitamin B12
|
Lemak Polyunsaturated
|
Mangan
|
Lemak Saturated
|
Fosfor
|
Lemak Monounsaturated
|
Energi
|
Air
|